{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

𝓌ℯ𝓁𝒸ℴ𝓂ℯ!

Your Shopping Cart is empty.
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} Point
Remove
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Remove
View All / › 上環老字號蔘茸海味
ZB36 冰島🇮🇸清水鱈魚🐟膠 $149/包、2包以上$139包 📦規格:150克▶️ +−8克◀️ (約32-40隻)

ZB36 冰島🇮🇸清水鱈魚🐟膠 $149/包、2包以上$139包 📦規格:150克▶️ +−8克◀️ (約32-40隻)

🎏冰島🇮🇸鱈魚花膠片🗣有得賣啦！

🤩🤩1️⃣包可食3-4次🤩🤩
🍔🍔 煲、燉、炒、煮 樣樣都得🍔🍔
💁‍♀💁‍♀粗食規格平抵過買豬肉🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️
💁‍♀💁‍♀營養好方便煮合家岩食🙆‍♂️🙆‍♂️
💁‍♀💁‍♀肉質好爽口膠質好豐富🤤🤤

真係唔買走寶，好少返到貨，只做一團。


💁🏻食用建議：煲湯、炖牛奶、炒餸、燜煮
📦規格:150克▶️ +−8克◀️ (約32-40隻)
🌍產地:冰島🇮🇸
🗄儲存方法 : 存入陰凉乾爽處。

ZB36 冰島🇮🇸清水鱈魚🐟膠 $149/包、2包以上$139包 📦規格:150克▶️ +−8克◀️ (約32-40隻) on selected products

HK$149.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Preorder Item
Quantity Product set quantity
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
Description
浸泡方法:
1、鱈魚膠浸半小時，隔水蒸8分鐘至稍稍變軟，不用開蓋，直接焗至水冷卻。

2、沖洗鱈魚膠，再用乾淨的冰水浸12-24小時，途中換一次水(放雪櫃浸)。

3、浸發後的鱈魚膠可按份量分開幾份，放在冰格雪藏，需要時解凍即可烹煮。

小撇步
鱈魚膠不用洗直接蒸，遇熱會變軟變曲，目的是殺菌
有質素的花膠不帶腥味，無需下薑、蔥、酒，只需用清水便可
⚠️⚠️切記所有器皿必須清洗乾淨，確保毫無油份才可以開始浸發花膠



食譜💁🏻花膠燉竹絲雞🐔湯（燉）
材料:花膠4塊、竹絲雞半隻、石斛8粒、蜜棗3粒、酒1茶匙、鹽🧂適量、薑數片、葱少許、滾水5碗
做法
1. 花膠以凍水浸發過夜，其間可放在雪櫃內。
2. 用薑、葱將花膠氽水10分鐘，蓋上蓋子，待花膠回復至室溫。
3. 竹絲雞🐔斬件，除去內臟及洗淨備用。
4. 再煲滾一鍋熱水，將竹絲雞🐔氽水。
5. 將竹絲雞、石斛、蜜棗及酒等加進燉盅，再倒入滾水至7成滿，蓋上蓋子，以慢火隔水燉3小時。
6. 加入花膠後再慢火燉1小時，加鹽調味，即成。
Shipping & Payment

Delivery Options

  • 門市自取
  • 順豐到付
  • S.F. Express - EF Locker Pickup
  • 夾單寄貨(*S.F. Express)
  • S.F. Express - S.F. - Business Station Pickup
  • *$40 順豐補貼(買滿$1000 只限海味) 不設夾單寄貨 [只限點對點或順豐站]

Payment Options

  • Bank Transfer
  • Payme
  • 轉數快/FPS
  • FPS
  • 八達通
  • Alipay (HK)_SHOPLINE Payments
  • Credit Card
  • WeChat Pay
  • PayPal & Credit Card

Related Products

ZB30 🅰️北沙參150g /包 ▶️+−5克◀️ $49包、2包以上$45包 🅱️無磺玉竹150克/包▶️+−5克◀️ $49包、2包以上$45/包
ZB30 🅰️北沙參150g /包 ▶️+−5克◀️ $49包、2包以上$45包 🅱️無磺玉竹150克/包▶️+−5克◀️ $49包、2包以上$45/包
HK$49.00
ZB79 非洲花膠筒 454克▶️+−8克◀️ 約👉🏻40-43隻
ZB79 非洲花膠筒 454克▶️+−8克◀️ 約👉🏻40-43隻
HK$1,299.00 ~ HK$2,558.00
ZB49 淮山面📦獨立包裝18個/1盒 1500g $129
ZB49 淮山面📦獨立包裝18個/1盒 1500g $129
HK$129.00
ZB32 野生南非生曬🇿🇦吉品鮑魚乾 規格:100克▶️+−5克◀️(約15-18隻) 💰$288/1罐
ZB32 野生南非生曬🇿🇦吉品鮑魚乾 規格:100克▶️+−5克◀️(約15-18隻) 💰$288/1罐
HK$288.00